Présentation du voyage
Lasse du quotidien, de la morosité, du gris et de la météo capricieuse, vous cherchez une destination où les gens ont le sourire, le soleil rayonne et le thermomètre ne descend jamais en dessous de 25° ? Alors voici l'île rêvée : Zanzibar !
Vous serez éblouis par le blanc immaculé du sable, le bleu turquoise de la mer et les coraux multicolores. Vous serez étonnés de découvrir une culture et un art de vivre entre Afrique et Orient : les ruelles pittoresques de Stone Town, les bazars bruyants aux mille couleurs et saveurs, les majestueux dhows flottant au large… tout ici prête à l'étonnement !
Jour 1 — Départ de France
Un vol de nuit est prévu afin de gagner une journée sur place !
Jour 2 — Arrivée à Zanzibar
À votre arrivée, prise en charge de votre véhicule de location. Ce dernier vous permettra une grande liberté durant votre séjour et de vous rendre à moindre coût sur les lieux de départ des excursions.
Vous prenez ensuite la direction de votre hôtel situé sur la côte est de Zanzibar, à seulement 1 heure de route de l'aéroport international et du site historique de Stone Town classé à l'UNESCO. Ce 4 étoiles est une belle combinaison de grandeur traditionnelle et d'équipements modernes, offrant un hébergement de qualité, un service soigné et de nombreuses installations dans un environnement naturel agréable.
Jour 3 — Journée libre
Reposez-vous et profitez d'une journée farniente.
Jour 4 — Stone Town et l'île de la Prison
Ce matin, direction Stone Town pour rejoindre un petit groupe francophone et partir en visite découverte.
Visitez le musée national de Zanzibar et le fort arabe, en passant le long des rues du bazar vers la célèbre maison Freddie Mercury. Découvrez l'ancien marché aux esclaves, le marché aux fruits et le marché aux épices — sans manquer les portes courbes classiques de Zanzibar qui ornent la ville de pierre.
Après avoir exploré Stone Town, vous vous rendrez à l'île de la Prison en bateau traditionnel. Également connue sous le nom d'île de Changuu, elle tient son surnom de son usage par certains sultans de Zanzibar pour détenir des esclaves. Sur place, vous pourrez nager en compagnie de tortues géantes… dans le respect de leur environnement : on observe, on s'émerveille, on ne touche pas !
La journée se termine en apothéose avec une croisière en boutre traditionnel au coucher du soleil. Partez de Stone Town et profitez des vents réguliers qui soufflent le long de la côte swahilie, naviguez dans les eaux calmes avec rafraîchissements à bord, et revenez à la plage à temps pour le dîner.
Jour 5 — Journée libre
Pourquoi ne pas filer vers la plage de Bwejuu ? Souvent oubliée, elle collectionne pourtant les beautés et vous accueille pour un moment farniente — et peut-être une séance de plongée.
Jour 6 — Parc national de Jozani Chwaka Bay et rencontre avec les ramasseuses d'algues
Partez explorer le parc de Jozani avec un guide. Le parc national de Jozani Chwaka Bay (19 km²) est le seul parc national de Zanzibar. Commencez par une promenade à travers la forêt naturelle, habitat de nombreuses espèces animales dont le singe colobus rouge — une observation prioritaire pour beaucoup de visiteurs. Parcourez ensuite la promenade à travers les mangroves et découvrez un centre de réhabilitation des tortues.
Puis, rendez-vous à Paje à la rencontre des ramasseuses d'algues. Vous adorerez la visite de la coopérative Seaweed : ces paysannes de la mer cultivent les algues pour les revendre ou fabriquer des produits cosmétiques. Goûtez le jus d'algue — il aurait des vertus rajeunissantes !
S'il reste du temps, cap sur l'ouest, vers le village de Kizimkazi sur la « baie des 1 000 dauphins », toujours dans le respect de leur environnement.
Le soir, tentez un petit restaurant local pour déguster les saveurs de l'île, aussi métissées qu'épicées : petit faible pour le pweza na nazi et le boku boku.
Jour 7 — Excursion en quad et visite d'un village local
Retrouvez votre guide et prenez la route principale en direction de Pwani Majangani, sur environ 4 km. Un arrêt est prévu dans un commerce local pour acheter de la nourriture à offrir en cadeau au village (farine, riz, biscuits pour les enfants) — car nous encourageons le tourisme à soutenir la communauté locale.
Quittez ensuite la route goudronnée pour du quad hors des sentiers battus à travers les rizières. Votre guide s'arrêtera pour vous expliquer l'économie, la culture et les habitudes des villages du centre de l'île, avant de vous conduire jusqu'au village local. Vous aurez la possibilité de jouer avec les enfants et d'être en contact direct avec la communauté. Votre guide vous proposera ensuite des fruits frais locaux (madafu, fruits frais de saison).
Poursuivez jusqu'à la Maison des fous, demeure typique du village rural, où votre guide évoquera la vie et la culture du peuple zanzibari. Avant de reprendre le quad, visitez les plantations de cannelle, de clous de girofle, de citronnelle et d'autres variétés cultivées par les habitants.
Terminez l'excursion en direction de Pwani Majangani pour rejoindre le village de pêcheurs, et finissez en douceur sur la plage.
Jour 8 — Île de Mnemba, Nungwi et plage de Kendwa
Aquarium naturel de Baraka — Nungwi
Visitez l'aquarium naturel de Baraka pour observer les tortues marines. Nagez et observez de près des tortues vertes dans les eaux de la piscine du parc, découvrez leur cycle de vie et leur habitat grâce à un instructeur expérimenté. Plus qu'une expérience, c'est un moyen de comprendre la protection animale.
Plage de Nungwi
Profitez d'une excursion au village de pêcheurs de Nungwi. Découvrez le marché aux poissons et les zones de construction de boutres traditionnels.
Atoll de Mnemba — plongée en apnée
L'atoll de l'île de Mnemba est l'un des sites les plus recommandés pour la plongée en apnée à Zanzibar. À bord du bateau, en compagnie de votre guide, skipper et capitaine, plongez dans les eaux de l'océan Indien et observez l'abondance de poissons et de créatures marines de cet écosystème exceptionnel. La journée se termine par un magnifique coucher de soleil depuis la plage.
Jour 9 — Ferme d'épices et cours de cuisine
Rendez-vous ce matin à Stone Town. Explorez une ferme d'épices bio lors d'une visite guidée de 3 heures et découvrez l'une des industries les plus emblématiques de Zanzibar. Comprenez pourquoi l'archipel — ainsi que l'île Mafia de Tanzanie — est parfois surnommé les « îles aux épices » : clous de girofle, muscade, cannelle, poivre noir, vanille, cardamome… Touchez, sentez et goûtez directement depuis les plantes, et admirez des fruits tropicaux d'une fraîcheur incomparable.
Ensuite, rejoignez une récolte de feuilles de manioc, confectionnez du lait de coco et apprenez à cuisiner un plat local. Terminez l'excursion par un déjeuner à la ferme — et peut-être rapporter quelques épices délicieuses en souvenir ?
Jour 10 — Journée farniente et retour
Dernière journée sur l'île, à savourer chaque instant. Dernier dîner avant de rejoindre l'aéroport pour un vol de nuit — un choix délibéré pour vous offrir une journée de plus sous le soleil de Zanzibar.
